了解葡萄酒文化,学会如何品葡萄酒
葡萄酒文化是伴随着葡萄酒的历史与成长而慢慢的形成的。因为葡萄酒产自于国外,因此在葡萄酒文化上面更多的融入了西方的文化,而西方人是比较绅士的,因此我们在喝葡萄酒的时候也要体现出优雅和绅士的姿态。今天就跟着小编一起来了解一下葡萄酒文化,学会如何喝葡萄酒。
葡萄酒文化
一、醒酒
葡萄酒跟我们平时喝的酒是不一样的,平时我们喝白酒、米酒、黄酒是随喝随倒,但是葡萄酒由于它的酿制工艺以及它的口感的变化,因此需要将葡萄酒瓶塞开启之后倒入专门的醒酒壶当中提前醒酒。所谓的醒酒就是将葡萄酒与空气接触,这样的话就可以把葡萄酒的味道提升,去掉涩味,这样喝上去的话口感会更加的好。因此我们要学会喝葡萄酒,首先就要学会醒酒。如果不醒酒直接喝的话,那么很多人就知道你是根本不会喝葡萄酒的。
二、选正确的葡萄酒杯
在葡萄酒文化当中,葡萄酒杯是非常重要的,因为好酒配好杯这样才能喝出它的风味来。因此我们需要选择高脚杯,杯口稍大呈圆肚状,然后我们将葡萄酒倒入酒杯当中,轻轻摇晃酒杯,让葡萄酒能够杯壁上。用这样的杯子才能清楚的看到葡萄酒的颜色,才能容易闻到葡萄酒的香气,喝起来的时候菜会比较的优雅。
三、学会正确端葡萄酒杯的姿势
平时我们拿酒杯都很随意,想怎么拿就怎么拿,但是喝葡萄酒的时候并不是这样的。在葡萄酒文化当中端酒杯一定要优雅的姿态,因此我们需要用食指,中指以及大拇指轻三指轻轻捏住酒杯的柄,然后轻轻的晃动酒杯,这才是最优雅的端葡萄酒杯的姿势。
四、学会正确的品酒
中国人喜欢大口喝酒,其实在喝葡萄酒的时候我们更要尊重西方的文化,尊重西方的礼仪。需要先闻一下酒,感受一下它的香气,然后抿上一小口的来喝,不要立即咽下去,在嘴巴里面含一会儿,让香气充满了口腔,最后把它再咽下去。这样的话才能让葡萄酒在口腔当中充满着味道,可以有一个回味的过程。
以上就是关于葡萄酒文化当中品葡萄酒需要掌握的一些知识的介绍,所以小伙伴如果平时喜欢喝葡萄酒的话,那么应该了解一下葡萄酒的文化,然后多学会一些饮用葡萄酒的礼仪,这样的话才会在正式的场合不会失去你的优雅姿态,同时也是对葡萄酒文化的尊重和认可。
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