芹菜生菜的家常做法及营养价值
日常生活中我们经常食用芹菜和生菜,那么这两者 一起炒菜大家有没有吃过呢?这两种菜都是营养价值非常高的蔬菜,口感也很爽脆,大人小孩都喜欢吃。那么我们通常在家里要怎么做芹菜生菜的家常做法呢?以及这两种菜有哪些具体的营养价值?
一、芹菜生菜的家常做法
1.准备好小芹菜切开洗净备用,洗几片生菜叶切开备用,然后准备好葱姜蒜
2.锅里加热加油,然后放入辣椒,放入刚才切好的葱姜蒜,
3.将洗好的小芹菜和生菜放入锅中,来回翻炒
4.放入调料,料酒,盐,可以增加菜的美味,鲜味,
5.稍微放入一点点酱油提色,在放入些鸡精,来回翻炒几下,
6.翻炒几下,两分钟左右即可出锅盛出美味的佳肴
二、生菜的营养价值及功效
1.抗衰老
生菜含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E,经常用眼的人,可多吃此菜,补充维生素(B一胡萝卜素在人体内可转化为维生索);而维生素E具有延缓细胞老化的作用,可调节人体的机能。
2.减肥
生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,而且生菜的含水量很高,营养非常丰富,而且最突出的特点就是超级低脂、低热量,如果想减肥,生菜是你最好的选择。
3.强化胃肠道功能
生菜还可以帮助我们强化胃肠道功能,让肠胃更加健康哦。
生菜中富含B族维生素和维生素C、E等,此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜,对于人的消化系统大有裨益。生菜可以促进胃肠道的血液循环,对于脂肪、蛋白质等大分子物质,生菜能够起到帮助消化的作用。
4.排毒、利尿
生菜中含有甘露醇等有效成分,可清除血液中的垃圾,具有血液消毒、促进血液循环、利尿作用,还能清除肠内毒素,防止便秘。
5.促进儿童发育
生菜中含有丰富的维生素c,可以增强宝宝的免疫力。
生菜中含有钙、铁、铜等矿物质,其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质,还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止宝宝食欲不振、贫血,促进生长发育。
三、芹菜的营养价值及功效
1.预防肺癌
早在多年前英国的科学家就已经发现,长期喝芹菜汁可以消除烟草中有毒物质对人体肺部的伤害,如果吸烟者每天能喝一百克芹菜汁,就可以分解香烟中的大部分有毒成分,能让肺癌的发病率明显降低。除此以外长期喝芹菜汁还能让人体吸收一种名为木质素的抗癌物质,综对肠癌的预防功效最为明显。
2.减肥瘦身
长期喝芹菜汁能减肥瘦身,因为芹菜汁中含有一种能刺激人体内脂肪消耗的化学物质,再加上芹菜汁中含有的膳食纤维,它们都能促进人体内粪便生成与排泄,也能减少人体对脂肪与胆固醇的吸收,如果坚持天天喝芹菜汁,就能让肥胖的体重明显减轻。
以上为大家详细介绍了在家做芹菜生菜的家常做法及他们两者菜的营养价值,现在大家都学会了吧,其实大家可以回家后试试做做看,这些都是很简单的做法,半个小时完全可以做好。尤其是现在三高人群越来越度,有三高家属的朋友们可以多吃。
-
中年人怎么补
人到中年,各项生理机能都开始衰退,年轻时可以熬一熬、扛一扛就过去的事情身体已经不再适应。中年了,各种疾病开始显现,隔三差五的去医院成了常态。烦躁不安,轻易发怒或者沮丧的状况经常出现。于是中年人开始注意养生,想通过食疗来缓解中年危机。那么,中年人怎么补才有...
-
靖江好吃的美食,你都吃了哪些
江苏,属于是一个人杰地灵的地方,但是美食的风格也并不单一。靖江便是属于江苏的一个城市,在靖江所诞生的美食种类也是很多的。有关于靖江的美食,大家可能都不太了解。这没关系,以下小编就刚好有整理到关于靖江美食的功略所在,平时喜欢吃的朋友们,都一起来看看吧!靖江...
-
红糖美白吗,你知道吗
众所周知,我们都知道蜂蜜可以美容养颜,也可以美白。那么,你知道红糖可以美白吗?这个小编是不知道的。而且小编知道红糖可以治疗痛经,也可以补血,但是没有美白这项功能。那么,今天小编带大家去了解一下红糖可以美白吗?我们开始深入了解哦!红糖美白吗,你知道吗今天小编带大...
-
怎样做鱿鱼好吃
鱿鱼的口感不错,大家可以看看怎样做鱿鱼好吃呢,我们喜欢吃鱿鱼,但是我们一般都不会做鱿鱼,特别是干货,在做的时候还有提前用水泡发,所以如果做不好的话,对于菜品的口感和味道是有很大的影响的哟,大家可以看看。一、怎样做鱿鱼好吃主料:鱿鱼400克,美人椒150克做法:1.去菜市...