开心果是生长在什么地方,如何挑选好的开心果
开心果还叫无名子,被称为世界第五大坚果。开心果最早在西亚地区种植,开心果营养价值比较高,价格也是很昂贵的。在中国的新疆地区比较盛产。有人会问开心果生长在树上吗?那么开心果是生长在什么地方的呢?接下来小编带着大家一起去探寻一下吧。
一、开心果是生长在什么地方
开心果是长在树上的一种坚果,开心果树还叫落叶小乔木。树不算太高大约有十米,从种植到结果至少需要六年的时间,生长十分的缓慢,树龄也很长。最客观的就是结果率,它会逐年的增长,果实比较的大,长在两厘米左右,宽在一厘米左右,主要是黄绿色果实居多。起初在伊朗种植,经过时间的推移,现在世界各地都出现了他的影子。开心果树耐热,抗旱,怕潮湿。
二、如何挑选好的开心果
1. 果壳
果壳一般情况下是淡黄色的,看上去颜色比较自然,如果在购买时看到白色,建议不要购买,可能是经过加工的。
2. 大小
看个头,个头大的会好一些,价格也会高一些,大个的开心果营养价值要稍微高一些,所以建议买大的。
3. 开口
开口大小也是有讲究的,自然开口的会比人工开口的好,成熟后的开心果果壳会自己裂开一条大的缝隙,很难会合拢。在购买时将果壳用手捏一下,是果壳口合拢,如果完全合拢就是人工开口的。
4. 果仁
果仁本身的的颜色是绿色的,这样的是没有添加剂的,如果看到果仁是黄色的,那就不要购买了,可能是不新鲜了,也可能是经过加工处理的。
开心果在日常生活中是很多见的,营养价值比较丰富,可以作为零食来食用。在生活中会有黑心商家把坏的不新鲜的开心果放到市面上来卖。为了避免买到坏的开心果,大家购买时一定要多加注意,购买时可以选择大型商场或者有营业执照的商店,这样质量上会有一定的保障。
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