鸡肉松硬怎么办

更换制作肉松的部位。鸡肉松硬是因为鸡肉比较老，质量比较差。所以出现鸡肉松硬的情况就应该更换鸡肉的部位吃。鸡肉是我们经常吃的家禽肉，且新鲜的鸡肉的肉质是鲜美，细嫩的。鸡肉不仅可以炒，还可以炖汤。在挑选鸡肉的时候要观察鸡肉的外观和颜色。