洋葱鱿鱼的做法有哪些

洋葱是日常会吃到的一种食物，其口感独特，是很好的调味食材。除此之外，洋葱还有很高的营养价值，能起助消化、降血脂等保健功效，适合日常食用。洋葱的做法有很多，洋葱鱿鱼是一种常见的做法，那么洋葱鱿鱼要怎么做好吃呢？下面一起来看看吧。

一、洋葱鱿鱼的做法

做法一

洋葱鱿鱼

1、鱿鱼，青、红椒都切碎，放入蒜泥、花椒面、盐和面包屑，然后拌匀。要是喜欢的话，还可以加进去一些烧烤料

2、把洋葱切成厚厚的段，再一节一节的取出，在洋葱圈里填好馅，再沾上面粉和豆粉调出来的粉。接下来就可以放入锅中煎了，火一定要小，不然里面会熟不透。

3、煎好的成品码入盘中，再配上喜欢的酱料即可吃。

做法二

主料：洋葱300g，鱿鱼200g，

辅料：油适量，盐适量，胡椒粉适量，蒜适量，

做法：

1、鱿鱼切条

2、热锅放入油，放入蒜末炒香

3、然后放入洋葱炒2分钟

4、加入鱿鱼大火炒3分钟，加入盐，胡椒粉，出锅

二、洋葱的功效作用

1、维护心血管健康

洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。

2、预防癌症

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。

3、刺激食欲，帮助消化

洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显改善效果。当然，如果你正在进行节食瘦身，那么洋葱的这项功效，显然不太适合你!

4、杀菌、抗感冒

洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

洋葱是日常会吃到的一种食物，其味道辣脆，口感独特，深受大众的喜爱。除此之外，洋葱还有很高的营养价值，能起到杀菌、解腻、散寒等保健功效，适合日常可以适量食用。洋葱的做法有很多，洋葱鱿鱼是一道可口的美食，上面介绍其做法，喜欢的小伙伴可以学着做起来。