孕妇忌食就什么都不敢吃了?
每一个小生命在妈妈肚子里孕育的时候,妈妈们都是小心呵护,生怕有什么闪失。吃什么,不能吃什么,一直困扰着宝妈。每个地方风俗不同,有的食物明明可以食用,但因为风俗的原因,孕妇忌食这样那样的食物,反倒束缚了孕妇的食物摄入,今天就介绍一些可以供孕妇食用的食物以及相关禁忌。
一、孕妇宜食的食物
1、板栗
消除疲劳,含有叶酸、蛋白质和氨基酸、脂肪、维生素。健身壮骨,消除疲劳,养胃健脾,提高免疫力,促进胎儿发育,治疗腰腿酸软,慢性腹泻等病症,消除,缓和情绪。栗子不能与牛肉同吃,否则会引起呕吐。
2、红枣
增强母体免疫力,含有维生素C、叶酸、维生素A。促进胎儿大脑发育,增强母体免疫力,健脾益胃,安神定志,补血,降血压。生吃时,枣皮容易滞留在肠道中不易排出,因此吃枣时应吐枣皮。
3、萝卜
又叫健康小人参,含有糖类、维生素C、维生素K。健胃消食,护眼,杀菌,治疗感冒,通气行气,解腥,预防便秘。萝卜属辛辣食物,空腹时不宜生吃,以免引起胃绞痛。
4、柠檬
含有柠檬酸、维生素C、多种维生素、多种微量元素。安胎,缓解高血压,美容,补钙,补铁,降血糖。柠檬因味奇酸,肝虚孕妇可多吃一些。柠檬酸有很强的杀菌作用,对食品卫生有很大好处。
5、牛肉
肉中骄子,富含优质蛋白质、锌、铁、叶酸。补铁,有益胎儿智力发育,治疗慢性腹泻和浮肿,增强免疫力,补充怀孕所必需的叶酸。牛肉不易煮熟烂,烹饪时可放入一个山楂,一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。
6、核桃
核桃富含(Ω-3)、DHA、微量元素锌、锰。一般认为怀孕第四个月的时候开始吃核桃比较好,每天5个。不要偏食,饮食尽可能广泛多样化。
二、孕妇忌食
1、生豆类
四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆
生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。
3、木薯
木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯
马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
中华饮食博大精深,一个吃,就能引申这么多的学问,孕妇怀孕期间需要科学饮食,讲究少食多餐,适量饮食,不可大鱼大肉、暴饮暴食,合理控制体重,避免胎儿过大。在吃的方面注意孕妇宜食及孕妇忌食的注意事项,怀胎十月也不再是一件辛苦的事情。
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