好吃咸粽子怎么做又香又好吃
咸粽子是我国很多地区在端午时节都非常喜欢的一种食物,是这个节日的象征。中国传统的点心可以说是世界闻名的,我们的点心不仅外形古典、优雅、美观,而且味道也是极佳的。为了传承中国的饮食文化,小编即将要教大家做一个好吃的咸粽子。
主料
绿豆 :200赤豆 :200
小红豆 :200
虾干 :适量
粽叶 :适量
糯米 :1500
大红豆 :200
蘑菇 :适量
五花肉 :500
辅料
胡椒粉 :适量鸡粉 :适量
五香粉 :适量
酱油 :适量
植物油 :适量
盐 :适量
白酒 :适量
具体步骤
1.隔夜把粽叶洗干净。米浸泡一夜。豆子也是。
2.五花肉加入:五香粉,白酒,胡椒粉,酱油盐适量,放冰箱淹一夜。
3.第二起来把米过水。
4.豆子也过下水。
5.蘑菇虾干泡会水。
6.切好虾干,放进锅扁香盐适量,酱油适量扁香。
7.把所有料混合,开始包啦!这个都包好了,那个包的过程忘记拍了。
8.通通包好,进高压锅15分钟完成。
9.煮好的粽子拍时候热腾腾的烟。
1、主要包的时候不漏米就可以了。
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