杭州龙井茶你了解多少，今天文章来给你介绍

对茶叶有研究的朋友肯定知道，茶叶的种类非常丰富。我们生活中能够喝到了茶叶以绿茶和红茶为主。大家有没有听说过龙井茶呢？龙井茶也是非常有营养价值的一种茶叶。如果你对这种茶叶感兴趣的话，我们就来为大家介绍一下杭州龙井茶。

一、杭州龙井茶的营养价值

1.杭州龙井茶含有丰富的营养物质，比如说氨基酸，儿茶素，维生素C。这些物质比其他茶叶中的含量要高，具有多种营养价值和功效。西湖龙井茶，有绿茶中皇后的美誉。是一种寒性的茶叶，喝了能够去火。

2.杭州龙井茶能够提神醒脑，龙井茶中含有的咖啡碱比咖啡中的数量要少，因此对身体的刺激也比较少，但是又能够提神醒脑。在工作中疲惫的时候，泡一杯龙井茶，让你保持脑子清醒，逻辑思维活跃，龙井茶中的咖啡因能够刺激人的大脑神经系统，从而紧走人的疲惫精神。

二、杭州龙井茶的价格

杭州龙井茶的价格一般在80一两到200块钱一两左右，比较贵的还有800多一两的。不同的销售渠道所售卖的西湖龙井茶价格也是不一样的，大家需要注意。有很多商家会用假茶来欺骗消费者。有的给你拿的是正宗的茶叶，有的却不是西湖这边产的龙井茶。最开始的龙井茶生产于杭州老龙井寺附近，后来逐渐扩展到杭州西湖龙井区域。结果数百年的演变之后，龙井茶最终以钱塘江流域和绍兴流域生产的最为出名，龙井茶采摘炒制等传统工艺得到了很好的保护和延续。龙井茶的主要产地是西湖，钱塘，越州三个地域，大概产茶地面积在两万多平方公里。

三、杭州龙井茶的饮用禁忌

注意，老人不要喝生的龙井茶。茶的颜色虽然是翠绿的，但是老人喝了这个茶叶，对胃黏膜的刺激性强，喝了之后会给胃肠造成负担年轻人喝了之后也会觉得肠胃不适夫，就是一般说的刮胃的感觉。如果购买了这种生茶，不要立刻泡着喝，可以放入到没有油的炒锅里，小火慢慢的炒，炒去生青味。等到有轻轻的栗子香的时候，就能够泡茶喝了。