怎么烤玉米更好吃,你知道吗
玉米,大家一定都是不陌生的吧?玉米其实是我们日常生活中比较常见的一种食物,其中不仅仅具有极为丰富的营养物质以及微量元素,而且它的做法也是多种多样,既可以烤着吃又可以煮着吃等等。所以,咱们今天的话就来看一看玉米的事儿。
怎么烤玉米更好吃
一、奶油烤玉米
(一)材料:
玉米,奶油,盐
(二)做法:
1.玉米洗净,沥干水份,抹上奶油、盐,用铝箔纸捲起包好。
2.将作法1的玉米放入已预热的烤箱中,以200℃烤约10分钟即成。
二、法式烤玉米沙拉
(一)材料:
玉米,莴笋,小蕃茄,高汤,法式油醋汁
(二)做法:
1.莴笋洗净沥干切片后,与小蕃茄混合。
2.取一汤锅,先放入高汤煮至滚沸,再放入黄甜玉米煮熟,取出,再放入烤箱中以180℃烤约5∼8分钟至上色后,取出切片。
3.将作法1的材料装盘,再于其上放置作法2的玉米段,淋上法式油醋即可。
三、酱烤玉米
(一)材料:
玉米,豆干,韩国辣椒酱,生菜酱
(二)做法:
1.玉米提前煮好,豆干切大片,串起来。
2.准备好生菜酱和辣椒酱
3.将辣椒酱、生菜酱按自己喜欢的配比,加上孜然粉,混合均匀。
4.烤盘铺锡纸刷层油。
5.将所有制作好的食材,均匀涂满酱料。
6.烤箱上下火175度,20分钟,中途翻面刷一层油即可。
四、烤玉米布丁
(一)材料:
奶油,面粉,牛奶,糖,原味高汤,鲜鸡晶,玉米酱,玉米粒,起司250公克,黑胡椒,巴西里末适量
(二)做法:
1.热锅,放入奶油、面粉炒香。
2.作法1中加入牛奶、糖、原味高汤、鲜鸡晶煮至沸腾,熄火再加入玉米酱及玉米粒拌匀。
3.将作法2的材料放入烤碗中,表面再铺放一层拉丝起司。
4.烤箱200℃预热后,将作法3放进烤箱中烤约7∼8分钟,食用前加入黑胡椒及巴西里末即可。
五、香辣烤玉米
(一)主料:玉米棒2个
(二)辅料:
辣椒粉1茶匙,咖喱粉2茶匙,色拉油1汤匙,大蒜20g,盐2茶匙
(三)做法:
1.玉米棒去皮、去丝,切成段,用盐水煮20分钟,沥干水分。大蒜切碎。
2.在玉米棒上均匀涂抹一层油,再抹上辣椒粉和咖喱粉,撒上蒜碎,然后裹上锡纸放进托盘里。
3.将烧烤盘放在烤箱里烤15~20分钟即可。
咱们今天主要为大家介绍过了怎么烤玉米更好吃的问题,不过却还有一些关于吃玉米的注意事项需要提醒一下大家。虽然玉米的营养价值非常高,但是其实是不适合长时间的吃的,不然可能会造成单一维生素的缺乏。另外选玉米也是要注意。
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