怎么吃黄花鱼，这些做法你知道吗？

说到黄花鱼很多人都知道，但是有关他的做法不知道大家是不是很了解呢？而且要知道黄花鱼的营养价值也是非常高的，并且价格也是可以让人接受的，所以如果大家对怎么吃黄花鱼感兴趣的话，接下来可以和我们一起看看这些做法你会不会呢？

怎么吃黄花鱼，这些做法你知道吗

一、黄花鱼的家常做法一

很多人都喜欢吃黄花鱼，不仅刺少，适合老人孩子吃，而且味道很不错。里面含有大量人体所需要的氨基酸，那么，黄花鱼怎么做好吃。

材料：黄花鱼 (三条)葱 适量姜 适量蒜 适量花椒 适量八角 适量料酒 适量醋 适量生抽 适量

做法：

1.在市场上买三条黄花鱼，回来将黄花鱼收拾干净，然后用料酒、醋将黄花鱼腌上，腌大概半小时，去去腥味

2.将葱切成段，将姜切片，蒜剥好放在一起，备用

3.黄花鱼腌好只有，在锅里倒适量的油，热了之后，放入花椒，八角，然后将黄花鱼放在锅里炸一下，注意，炸鱼的时候不要翻动鱼，要不然鱼皮很容易掉，鱼炸好之后，将鱼捞出，将炸鱼的油倒掉不要，炸鱼的油很腥，然后在倒入适量的油，将鱼放在锅里，放上葱段，姜蒜，放入适量的水，这里放水最好是热水，盖上盖子

4.然后放入适量的生抽，鱼可以在锅里多煮一会儿，容易进味儿

5.鱼差不多熟了，就要开大火收汤看见锅里的水差不多干了，鱼也差不多进味儿了，就可以关火了

6.关火，然后装盘，就可以端上桌了

二、黄花鱼的家常做法二

用料：黄花鱼,(配料)生姜,(配料)姜蓉,(配料)葱花,(配料)蒜蓉,(配料)玉米油,(调料)生抽,(调料)蚝油,(调料)砂糖,(调料)清水,(水淀粉)玉米淀粉,(水淀粉)清水,(装饰)葱花,(装饰)红椒碎

1.准备好食材

2.黄花鱼除去内脏，凉干水份后。在鱼的两侧划几刀以便入味。

3.葱姜、料酒、盐撒在鱼的表面上。

4.拌匀后腌制10分钟左右的时间。

5.入味后，将黄花鱼放在玉米淀粉中翻裹均匀，如图所示。

6.锅内烧油，到达七八成热时就会出现油烟大量上升，这时将鱼下 锅进行炸制。

7.炸至表面金黄色就可以捞出来了，时间长了会变胡，时间短了不 稣。完成了。

看了上面文章中有关怎么吃黄花鱼的内容后，是不是对上面的这些做法有了相关的了解了呢？其实这些做法都时生活中比较常见的，所以大家在感兴趣的情况下，可以尝试着看一看这些做法，选择自己感兴趣的，在家试一试。但是要注意的是，食用过程中的安全问题。