怎么吃蝉蛹，你学会了吗？

蝉蛹，大家都不陌生。同时也是餐桌上的一道美食。但是大家对于怎么吃蚕蛹，你真的的知道吗？今天我就教大家怎么吃蚕蛹更好吃，非常的简单。只需要你能够认真的去学，也可以做出一道美味的蚕蛹来，还在等什么，快跟着小编的步伐来看一下吧！

怎么吃蝉蛹，你学会了吗

现在有很多的餐厅都可以吃到蝉蛹，它含有高蛋白的物质，不仅是餐厅，街口的小吃摊位上也可以见到它的身影，蝉蛹真的是非常受欢迎的一种美食，那么，怎么做好吃呢?这是大家最关心的问题，接下来我们一起来看看怎么吃蝉蛹。

蝉蛹怎么做好吃

对于一些体质较弱的人或者产后的孕妇来说吃蚕蛹是一个不错的选择，蝉蛹能够提高免疫力和延缓衰老的功效，所以吃蝉蛹对我们的身体是有好处的，接下来介绍一些关于蝉蛹的做法，大家可以学一学。非常的简单，只要用心学就可以学会。

一、孜然蝉蛹

材料：小蝉蛹250g，孜然适量，干辣椒2个。

做法

1.买来的蝉蛹洗干净(开以用热水蚕蛹都有点油油的)。

2.锅里倒油，下干辣椒炒香，倒入蚕蛹开炒，加入适量盐，因为洗过后含一定水份，转小火炒一定要把水分都炒干。

3.锅前加适量孜然炒香。

二、清卤蚕蛹

材料：盐、味精各25克，葱姜100克，陈皮10克，八角10克，香叶5克，白芷15克，豆蔻15克，米酒15克，醋精0.5克。

1.将蝉蛹洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，切开取出黑的东西。

2.把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蚕蛹里，让调料均匀的沾在蝉蛹上，放置15分钟入味。

3.炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝，放蝉蛹咯，这是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒。

4.炒到油不见了，翻动蝉蛹的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜放在蝉蛹里翻炒两下出锅装盘了。

三、蚕蛹的营养价值

1.富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

2.富含镁，提高精子的活力，增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。

怎么吃蝉蛹，大家学会了吗？是不是非常的简单呢。美食是出自我们每个人自己的双手，只要用心去做，就能够做出美味的菜肴呢。蝉蛹这种食材也非常简单就能够寻觅的到。大家赶快回家买上食材，快为自己的家人和朋友做上一道美味的蝉蛹吧！