鸡头米芒果西米露的做法 天气热了做一份苏州鸡头米芒果西米露,味道美哉美哉 鸡头米芒果西米露怎么做
““芒果的功效
1、止吐。
2、抗癌。
3、美化肌肤。
4、防治高血压、动脉硬化。
5、防治便秘。
6、杀菌。
西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。”
芡实,又名鸡头米:
水鸡头、鸡头苞等,古药书中说它是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是秋季进补的首选食物。””
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡头米芒果西米露的做法步骤
1、1.把小西米倒入开水中煮,煮基本看不到白色,变透明
2、2.把芒果切丁备用
3、3.选用新鲜冰冻的鸡头米,自然融化备用
4、4.把开水烧开,倒入鸡头米,切记煮的时间不宜太长一般5分钟足够,无须加盖
5、5.煮好的鸡头米备用
6、6.把芒果丁倒入,甜品杯中
7、7.这个是煮好的西米,需要养在清水中
8、8.把西米也加入甜品杯中
9、9.加上鸡头米
10、10.倒入准备好的益生菌,这个超市里很多,亲们自己选择,也可以加入椰汁
11、11.搅拌即可使用
12、12.这款天气热吃非常清爽,如果喜欢吃冰的亲可以把益生菌或者椰汁放入冰箱
小窍门
1.西米一定要先把水烧开,然后倒入,煮至透明捞出放冷水中
2.芒果切丁,亲们可以问度娘,方法很多
3.切记鸡头米煮的时间不能过长,基本控制在5分钟内,而且是开盖,时间长了太硬,没有软糯感
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