黑晶冰咖啡的做法 邂逅。【黑晶冰咖啡】 黑晶冰咖啡怎么做
“夏日高温难耐
让我们下午茶时光与冰咖啡来一场邂逅
给炎热的夏季带来一丝清凉
其实这款冰咖啡制做手法非常简单
早上煮好的咖啡倒入冰格放冰箱冷冻成冰块
下午茶时取出
根据个人喜好加入牛奶,就是一杯冰咖啡”
食材明细
- 苦味 (口味)
- 冷冻 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黑晶冰咖啡的做法步骤
1、先取咖啡豆用磨豆机磨成约如砂糖粗细的咖啡末
2、将磨好的咖啡粉倒入滤杯中,用手冲壶加开水均匀注水于咖啡粉上。萃取结束,将咖啡放凉
3、准备冰格。任何式样都可以
4、咖啡液倒入冰格中,放冰箱冷冻
5、将冻成块的咖啡取出
6、放入玻璃杯里,按口味加入冰牛奶和糖浆(如果加入固体糖块或糖粉会很难溶解)
7、凉爽浓郁的冰咖啡就完成了~~
小窍门
咖啡代替水做成冰块,以免随着冰块融化咖啡越来越淡
任何一种糖浆、蜂蜜都可以
牛奶最好别用脱脂的
牛奶和糖的量也因人而异
找到合适自己的口味
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