绿豆馅元宵的做法 正月十五闹元宵----自制绿豆馅元宵 绿豆馅元宵怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
绿豆馅元宵的做法步骤
1、将浸泡好的绿豆放入锅中煮。
2、将绿豆慢慢煮熟。
3、在煮熟的绿豆加入白糖。
4、将白糖溶化后,关火,碾碎。
5、将碾碎的绿豆泥,搓成圆球,装入盘中待用。
6、将圆球放在漏勺中,在放有清水的容器中过一下。
7、再放入装有糯米粉的容器中。
8、均匀的裹上糯米粉。
9、再将裹上糯米粉的圆球重新放入漏勺中,在清水中过一下。
10、取出,再放入糯米粉中。
11、以此类推,元宵就滚好了。
12、将滚好的元宵装入盘中待用。
13、锅中做水烧开,将元宵倒入锅中煮。
14、将元宵煮熟。
15、取出,装入碗中即可食用了。
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