花生元宵的做法 元宵元宵动手做起来 花生元宵怎么做

“吃惯了汤圆的南方人尝尝元宵是个很不错的选择。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花生元宵的做法步骤

• 1、去皮花生放入不粘锅内炒出香味。

• 2、将炒出香味的花生放入破壁机内搅碎。

• 3、将粗砂糖倒入搅碎的花生中，拌匀。

• 4、花生和粗砂糖一起倒入不粘锅内，加入猪油，开小火融化猪油即可关火。

• 5、将猪油和花生粗砂糖拌匀。

• 6、分成若干个小圆团。

• 7、将圆团分批放入糯米粉中。

• 8、让圆团全身沾满糯米粉。

• 9、沾满糯米粉的圆团放在漏网中，和漏网一起放入水中浸泡30秒，取出后立即放入糯米粉中，再次沾满糯米粉，就这样一直循环6-7次。我们喜爱的元宵就完成了。

• 10、做好的元宵，如果不煮可以密封装好，进冰箱冷藏。