芝麻紫薯球的做法，芝麻紫薯球怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芝麻紫薯球的做法步骤

• 1、把紫薯切小块，用蒸锅蒸熟，装盘用勺子压成紫薯泥备用。

• 2、生的白芝麻用破壁机打碎，也可以用黑芝麻，没有炒熟芝麻的原因是担心油脂太重。

• 3、把紫薯泥用手搓成小圆球，在芝麻碎里裹一层即可。中间没有裹是为了让大家看见是紫薯球。最后放上薄荷叶，排盘即可。