香炸白玉菇的做法 妈妈的味道,香炸白玉菇 香炸白玉菇怎么做
小吃2.07W
“小时候妈妈总是给我和弟弟炸平菇,味道和肉很相近。现在蘑菇的品种多了,我炸了白玉菇。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香炸白玉菇的做法步骤
1、白玉菇两盒。
2、用剪刀把根减掉。
3、放到锅里焯水,熟了就捞出来。
4、过凉水,挤干水分。
5、打入一个鸡蛋加五香粉淀粉盐。
6、搅拌均匀。
7、锅中加底油,加热。
8、先放入一个蘑菇试油温,可以就可以多放一些蘑菇,微微发黄捞出。
9、白玉菇炸好了。
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