紫色八宝饭的做法,紫色八宝饭怎么做
“这几天紫山药控又长草了,还有很多紫山药泥可用,今天做个八宝饭吧!年前老公磨了很多芝麻核桃粉还没吃完,就加点猪油做成芝麻核桃馅料吧,还可以做汤圆呢!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
紫色八宝饭的做法步骤
1、拿出紫山药泥兑些水在锅里煮开
2、糯米洗净,将紫山药泥过滤出紫色水
3、糯米在紫山药水里浸泡一天
4、经过一天的浸泡,糯米上色了,沥干
5、糯米放锅里垫蒸笼布蒸15-20分钟
6、蒸好的紫糯米饭显半透明状可真漂亮
7、用适量白糖和糯米饭拌匀
8、蔓越莓干和杏仁片事先经朗姆酒浸泡半小时以上(我的泡的时间少了点,所以不够软
9、拿出芝麻核桃粉加猪油拌成芝麻核桃馅料
10、找个宽口的碗,在底下摆上泡好的干果,剥几颗松子摆好
11、先弄一些紫糯米饭轻轻小心地摆在底部按平
12、再抹上一层芝麻核桃馅料
13、最后把剩下的紫糯米饭都倒进去按平
14、放锅里蒸上5分钟
15、将宽口碗拿出倒扣在盘子上,脱模
16、这么漂亮营养的八宝饭你喜欢吗?
-
黄粑的做法 黄粑(川南制法) 黄粑怎么做
“一,品种介绍黄粑是宜宾、泸州、贵州(毕节地区、黔南州)等地非常有名的小吃,在春节期间亦作年糕食用。其色泽晶滢黄润、味道清香柔软,食用方使。小黄粑一般蒸、煮、煎、烤、微波加热变软食用;笼屉黄粑一般砌片后蒸、煮、煎、炸食用。制作工艺又称“旱”黄粑。此品制...
-
油炸藕盒子的做法,油炸藕盒子怎么做
食材明细主料藕(适量)猪肉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)老抽(适量)味精(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸藕盒子的做法步骤1、把藕削去皮,洗干净从正面切片不要切断。2、再切一刀切断成为一个夹子。3、把葱、姜切成末。4、猪肉剁成...
-
蚝汁干煸鸭丁的做法 美味小炒“蚝汁干煸鸭丁” 蚝汁干煸鸭丁怎么做
““鸭肉”属于营养类食品,其性寒、味甘,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热,养胃生津、止咳化痰、清热健脾,可治身体虚弱、病后体虚和营养不良性水肿等,适合春、夏食用较好的肉类食品。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵...
-
传统土豆饼的做法,传统土豆饼怎么做
“这土豆饼是瑞典一个传统的做法。我觉得这种擦入生土豆的煎饼更香,比用煮熟的土豆泥和入面粉做成的口感好多了,大家可以试试的”食材明细主料土豆(6-8个约800克)辅料鸡蛋(1个)面粉(120克)牛奶(500ML)配料盐(1茶匙)黄油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)传统土豆饼的做...