南瓜酥的做法 馋嘴小吃---南瓜酥 南瓜酥怎么做
“这款小吃形似南瓜,酥松香甜。
午后暖暖的阳关下,吃上一个南瓜酥,品着香茶,作为轻松惬意的下午茶点,是很不错的好选择哦。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
南瓜酥的做法步骤
1、准备好所有的食材。
2、南瓜切片入微波炉高火3-5分钟。
3、取出后用汤勺压成泥备用。
4、取150克面粉加入南瓜泥,猪油,鸡蛋,白糖。
5、合成面团备用。
6、50克面粉加入抹茶粉和油。
7、合成绿色面团备用。
8、把南瓜面团和绿色面团,豆沙馅分成等分小圆球。
9、取一份南瓜面团按扁包入豆沙馅。
10、然后收口在上面压上南瓜纹路。
11、绿色面团做成南瓜柄。
12、按压在南瓜上,做成南瓜形状。
13、依次全部做好排放入烤盘。
14、烤箱预热180度放入烤盘烤制15分钟。
15、取出后放烤网凉一凉即好。
小窍门
此为混油酥面团小点,所以揉面时用叠的方法,或者翻拌的方法,不可揉搓上劲。
要稍微多一点包入豆沙馅,这样烤制的时候,小南瓜才不会塌陷。
烤制的时间也可随自己烤箱大小调节。
-
红薯泥的做法 新鲜红薯泥 红薯泥怎么做
食材明细主料红薯(100克)糯米粉(50克)辅料熟糯米粉(少许)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红薯泥的做法步骤1、红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2、用擀面棍压成泥。3、加入糯米粉。4、充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5、蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀...
-
奶油小麻花的做法 嘎嘣脆的奶油小麻花 奶油小麻花怎么做
“做小麻花前先跟自己说俩句话:1.谎言和诺言是没有太多区别的,诺言是说的人信以为真,谎言是听的人信以为真。好好珍惜那些真心的朋友,把虚情假意当做一阵风,吹过就散,无影无踪。2.生命仅仅是一段体验过程,来去带不走任何东西。珍惜这段存活于世的时间与感受,多微笑,少流...
-
排叉的做法 京味小吃:排叉 排叉怎么做
“咸排叉与姜丝排叉一样,不同的是它不过蜜,有酥、脆、味微咸的特点,爱喝酒的人常以咸排叉当下酒菜用。旧天桥有专门卖小炸食的店家,如面炸不盈寸的麻花排叉,用草纸包装,加上红商标,时过年送礼的蒲包,又是小孩的玩物。"对这种小炸食前人还有诗称赞说:"全凭手艺制将来,具...
-
蒸滑蛋羹的做法 小朋友的最爱---蒸滑蛋羹 蒸滑蛋羹怎么做
“怀念小时候妈妈做的蒸蛋,用来拌饭是很开胃的!童年的味道只留在回忆当中,可能现在长大了,即使味道一样,但是也找不回那种感觉。蛋的营养价值很高,但是不能贪吃哦,因为吃多了会很滞。”食材明细主料鸡蛋(2只)辅料葱(适量)蚝油(适量)生秋(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分...