南瓜米香猪肉烧麦的做法 像花朵般漂亮-----【南瓜米香猪肉烧麦】 南瓜米香猪肉烧麦怎么做

“我很喜欢喝南瓜米糊和黑米糊，昨天早上打好南瓜米糊，很好喝，想想用南瓜米糊和面，做烧卖应该很好吃，赶快去买的肉馅，里面放了香菜，第一次用香菜做馅，还别说，真好吃！

过年来客时，如果主食是包饺子那就太普通了，变个花样还是那面，还是那馅，变个包法，那就大不同了，做成像花朵般漂亮的烧麦，是不是更赏心悦目一些！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜米香猪肉烧麦的做法步骤

• 1、肉馅原料，香菜洗净控干水分，切碎，生姜去皮洗净切末；

• 2、准备好面粉和南瓜米糊；

• 3、面粉放入南瓜米糊和成面团，盖保鲜膜静置20分钟

• 4、香菜放入适量熟玉米油搅匀（防止拌馅时出水）；

• 5、把肉馅放入香菜碎里面

• 6、加入盐，胡椒粉，生姜末，鸡精，蚝油，天成一品鲜酱油，香油；

• 7、搅拌均匀，香菜肉馅就好了；

• 8、面团取出揉匀，分成两份，取其中一份搓成长条；

• 9、切成大小合适的剂子，

• 10、用擀面杖擀成荷叶状面皮；

• 11、.取一面皮，放入适量肉馅

• 12、右手从中段捏褶子，包成上如石榴花形状，下如灯笼形的烧卖；

• 13、一次做完所有烧麦，枸杞洗净，每个烧麦上点缀上枸杞

• 14、开水上锅12分钟即可

• 15、开锅取出就可以享受美味的南瓜米香猪肉烧卖了！