猪肉玉米烧麦的做法，猪肉玉米烧麦怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

猪肉玉米烧麦的做法步骤

• 1、选择3分肥7分瘦的猪肉馅。

• 2、干香菇冷水加糖泡发。

• 3、葱姜切末。

• 4、香菇泡发后挤掉水分。

• 5、香菇切成小丁。

• 6、葱姜和香菇丁放入肉馅中，搅拌均匀。

• 7、在肉馅中加入适量生抽。

• 8、在肉馅中加入适量胡椒碎。

• 9、在肉馅中加入适量香油。

• 10、在肉馅中加入适量料酒，向同一个方向搅拌均匀，静置10分钟。

• 11、胡萝卜搓成小细丝。

• 12、玉米粒用热水焯烫2分钟。

• 13、将胡萝卜碎和玉米粒加入肉馅中。

• 14、向同一个方向搅打，使肉馅上劲儿。

• 15、饺子皮多撒点面粉，边抻边擀至原来的两倍大。边缘呈漂亮的裙摆状。

• 16、拿起一个面皮，馅料放在中间。

• 17、5指合拢，逐渐收口。

• 18、另一只手圈出一个漂亮的腰线。

• 19、包好所有烧麦。

• 20、所有烧麦放入蒸笼，大火烧开后计时10分钟左右即可。

• 21、美味的烧麦出锅咯~~~~~