蜜汁猪肉脯的做法，蜜汁猪肉脯怎么做

“这款零食和外卖的味道不相上下，就是口感没有外卖的有嚼劲；最主要的是没添加剂，健康。做过比较繁琐的一道零食。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蜜汁猪肉脯的做法步骤

• 1、猪肉打成肉泥，没有绞馅机就得剁细点；放入胡椒、白糖、鸡精、盐顺时针搅匀；再放入生抽、料酒继续搅拌上劲儿；最后放耗油拌匀腌制半小时。

• 2、取一张锡纸表层涂油，肉馅按扁到锡纸上，盖上保鲜膜檊成2毫米薄，表面刷一层蜂蜜水撒白芝麻。放入烤箱，180度10分左右。

• 3、翻面，刷蜂蜜水，撒芝麻。几分钟再翻面，直到两面微黄。

小窍门

蜂蜜调成蜂蜜水，不喜欢甜的少放点糖。