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南瓜麻圆的做法,南瓜麻圆怎么做

小吃2.05W
南瓜麻圆的做法 南瓜麻圆怎么做

食材明细

主料
  • 糯米粉 (适量)
  • 籼米粉 (200g)
  • 芡粉 (50g)
  • 南瓜 (300g)
  • 熟黄豆 (300克)
  • 熟花生 (100g)
  • 芝麻 (50g)
辅料
  • 白砂糖 (150g)
  • 玉米油 (1000g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

南瓜麻圆的做法步骤

  • 南瓜麻圆的做法 南瓜麻圆怎么做 第2张

    1、黄豆花生炒熟,快熟的时候撒上芝麻,放凉了用料理机打成粉,加上白砂糖,根据自己的口味加糖,如图备用

  • 南瓜麻圆的做法 南瓜麻圆怎么做 第3张

    2、南瓜蒸熟,不烫手了加入糯米粉、籼米粉、芡粉、白砂糖适量,不用加水哦

  • 南瓜麻圆的做法 南瓜麻圆怎么做 第4张

    3、将揉好的面团擀成圆具体,用刀切成大小一样的棋子,再一个一个做成圆饼,包上黄豆花生屑儿,搓成圆球,再在芝麻上面打个滚,放到烧汤的油锅里炸至金黄色,中火就ok了,金灿灿的麻圆球就这样做好了。咬一口,芝麻的香味儿回味无穷,都流口水了。