蛋黄蜜糖豆腐的做法，蛋黄蜜糖豆腐怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蛋黄蜜糖豆腐的做法步骤

• 1、方豆腐厚片四块小火煎熟。

• 2、咸鸭蛋.（自己用盐腌制了一个半月）也可以到市场买腌制好的咸鸭蛋。

• 3、取咸蛋黄两个。

• 4、100克白糖用水烧开。

• 5、把蛋黄加入糖水中烧开。

• 6、在蛋黄蜜糖中加入煎熟的豆腐.马上关火用吹风筒让糖迅速冷却，出砂！

• 7、糖霜挂在豆腐上糖霜变硬！

• 8、成品.云云的食谱。