水果米饭布丁的做法,水果米饭布丁怎么做
“藕粉是一种不带麸质的粉未,用干燥的莲根磨成,在中菜及日本料理中常作为稠化剂使用。另外也是一种久负盛誉的传统滋养食品,藕粉营养价值高有一定药疗作用,而且制成方便食品后食用简易,用开水一冲就可食用,味道鲜美,老少皆宜。著名营养学家范志红老师也比较偏爱藕粉这个食材,经常能够在她的各类人群营养文章中看到藕粉的身影。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
水果米饭布丁的做法步骤
1、食材:熟米饭60克牛奶或水150克火龙果10克香蕉35克藕粉20克烹制方法:煮参考月龄:12M+操作时间:10分钟。
2、熟米饭(小米大米二米饭)、牛奶、水果一起打泥。tips:水果除了香蕉、火龙果,还可以用其他水果替代。
3、用少许泥糊将藕粉化开。
4、藕粉全化开,放着。
5、其余泥倒入锅中加热到冒泡。
6、藕粉糊倒入,小火加热并搅拌。
7、粘稠时关火。
8、倒入模具,放冰箱半个小时冷藏定型脱模。
9、有藕粉做成的布丁,脱模出来可以放到室温再吃,不会融化,不会对肠胃造成负担。
10、抓在手里软糯好嚼,吃的时候记得家长在旁看护哦。
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