橙香奶酪鸡腿卷的做法,橙香奶酪鸡腿卷怎么做
“酥脆的外皮嫩嫩的鸡肉淡淡的橙香,我的第一个烤鸡------橙香奶酪鸡腿卷”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
橙香奶酪鸡腿卷的做法步骤
1、鸡腿一只
2、剔骨抽筋
3、倒上料酒,盐,黑胡椒粉摸匀用手给鸡腿做个按摩
4、撒上洋葱,姜片,橙皮屑,橙子瓣腌制入味(我腌了一夜)
5、腌好的鸡腿放在锡纸上铺上奶酪片
6、卷起来,呵呵我还卷了点黄米大家可以忽略
7、用锡纸吧!包好放进烤箱,烤箱200℃预热5分钟进去烤1小时
8、打开锡纸刷上一层黄油再烤50分钟上色即好
9、烤好切片享用
小窍门
这个鸡腿卷一共要烤两次,一次用锡纸包卷烤1小时,一次打开锡纸刷上黄油烤50分钟,这样烤出的鸡腿外酥里嫩。还有里面的馅料大家可以忽略是我随手加的,你们做的时候不必加
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