裹糖芋的做法 花样小吃--裹糖芋 裹糖芋怎么做
“最近应为种种原因都没有更新菜菜了
最近的天气变化多段,儿子一下没有适应。经常生病,我也措手不及。几乎上这一个月都是在吃药,最早的时候是中耳炎。中耳炎,好了之后一直感冒不断。天天不断的就是药,孩子的抵抗力一下降真的太可怕了。现在只好给孩子补充营养,增加抵抗力。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
裹糖芋的做法步骤
1、材料:小芋子1小碗白糖50克左右(具体没称)糖粉1汤勺椰丝3汤勺
2、炒锅内倒入半碗少点的水大火烧开
3、倒入白砂糖搅拌至融化。待糖水变得浓稠以后再转小火,在烧2分钟(注意别焦哦)
4、这个时候要蒸小芋子,大火蒸6分钟关火再焖4分钟。
5、倒入小芋子搅拌裹上糖浆。、
6、倒入椰丝
7、糖粉。小心的搅拌哦直到全部裹上椰丝糖粉。
小窍门
1.糖浆滴一滴到水里立刻结块就可以倒入小芋子,一定要用小火看住火候别焦了。、
2.要是没有糖粉也可以用其它淀粉炒熟代替。椰丝是必不可少的,有椰丝自然就会吸引孩子的口味。
3.火候自己掌握,比较火力大小不一。蒸好的芋仔要把水分用厨房纸巾吸干哦。
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