葡萄干枸杞粽子的做法 粽子叶养生【葡萄干枸杞粽子】 葡萄干枸杞粽子怎么做
“这款葡萄干枸杞枣粽子,还是端午前包的,存到现在才发,不过虽然第一次这样搭配,味道还真的是很不错,给朋友们品尝都说不错的口味呢。喜欢的朋友不妨尝试一下!
这款粽子对于身体虚弱,血压偏低需要养血的人是不错的选择!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
葡萄干枸杞粽子的做法步骤
1、葡萄干枸杞枣粽子食材。
2、江米洗净泡两三天至透用时候用开水焗过过凉备用。
3、苇叶清洗后水开焯水然后用清水过凉备用。
4、把江米捞出和洗净的葡萄干、枸杞和枣搅拌一起。
5、然后把苇叶窝成一头尖,放入混合的米。
6、然后中间放入枣。
7、然后在上面在放上混合的米。
8、然后盖上叶子捆紧。
9、等全部的都包好,放入锅内煮开,转小火煮一小时半左右即可关火焖1小时即可。
10、煮好的粽子剥去苇叶即可食用,喜欢甜的可以加点白糖。
小窍门
1、米看自己喜欢,要是北方买江米可以选择唐山的江米比较糯。
2、苇叶煮一下更柔软不容易裂。
3、米热水焗过口感更糯一些,当然你可以不用热水焗。
4、你可以选择混合好的包,也可以用泡的米带着水包,看个人喜欢。
5、包的时候稍微用的力量,这样更劲道一些。
6、煮的时候不要用大火,否则会煮烂了不好了。
7、煮好后不着急捞出泡一下,会更糯,经过泡过的凉了也会很糯。
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