牛奶紫薯塔的做法 【牛奶紫薯塔】---,香滑细腻的美味 牛奶紫薯塔怎么做
“这是上次家庭聚会时我为孩子们准备的餐前点心,制作十分简单,但很受小朋友们喜欢,个个抢着吃。妈妈们也都说口感特别好。有个平时不爱吃紫薯的小朋友也说以后要吃了,但是还是要吃这样漂漂亮亮的紫薯。
小孩子就是这样,特别喜欢吃看着就能让他有食欲的食物。就是同样的一块水果,切成普通的块和挖成圆球,都有很大的差别。所以,只要费一点点的心思,也能更好的让孩子爱上吃饭。
牛奶紫薯塔里加里炼乳和牛奶,所以有一股淡淡的奶香味,同时又不会掩盖紫薯本身的清香,口感细腻、香滑。加上点缀了一些朱古力,所以色彩更加的绚丽,是一款很可爱的小食,能带给人快乐的心情。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
牛奶紫薯塔的做法步骤
1、主要原料图:紫薯和牛奶。
2、把一汤勺炼乳和适量牛奶混合均匀。(我用了三汤勺的牛奶,但这个量是要依据紫薯的多少而酌情调整的,以搅拌好的紫薯泥软硬适中为宜)
3、把紫薯上锅蒸熟。
4、蒸好的紫薯趁热取出,放入一个较大的碗里。
5、加入一汤勺的炼乳和适量牛奶。牛奶的量以紫薯的多少酌情调整。
6、用搅拌器搅拌成细腻的紫薯泥。
7、搅拌好的紫薯泥装入放好裱花嘴的裱花袋里。
8、取一块饼干,在上面挤上紫薯泥,成一朵花,然后点缀上少许朱古力即可。
小窍门
诗心片语:
1:饼干可以用自己制作的各种饼干。
2:牛奶的量依据紫薯的缩短酌情调整,以搅拌好的紫薯泥软硬适中为宜。
3:蒸好的紫薯趁热加入炼乳和牛奶,这样能更加的融合各种味道。
4:紫薯泥最好用搅拌器进行搅拌,这样口感更加细腻与香滑。
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