苏式虾肉小馄饨的做法,苏式虾肉小馄饨怎么做
小吃1.12W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
苏式虾肉小馄饨的做法步骤
1、材料图
2、基围虾去壳
3、剁成虾泥,加入一个鸡蛋黄以及少量剁碎的肥猪肉,加微量盐调味
4、取小馄饨皮一张,把虾肉放中间,如图捏紧四周的馄饨皮
5、鸡蛋一个摊成蛋皮,切丝备用
6、水烧开,下小馄饨,煮开等小馄饨飘起来就立马捞上来,小馄饨皮很薄,很容易烂
7、捞起来放到提前准备好的高汤里,撒上蛋丝和紫菜.
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