煎锅贴的做法，煎锅贴怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 未知 （难度）

煎锅贴的做法步骤

• 1、和好的面和肉馅，肉馅是猪肉白菜姜一起剁，再用盐、黑胡椒粉、生抽调味

• 2、面切小段

• 3、将面擀成薄薄的圆片

• 4、全部擀好后，在面皮上抹上肉馅，比包饺子要少

• 5、左右折叠面片即可

• 6、锅中入油大火，放入锅贴

• 7、一面金黄翻面

• 8、加少量水

• 9、盖锅盖小火闷至水收干，再大火使面皮表面焦脆，一面好了翻另一面

• 10、出锅