青菜炒红薯粉的做法，青菜炒红薯粉怎么做

“这个红薯粉还是从老家带过来的，自己家里做的。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青菜炒红薯粉的做法步骤

• 1、自己制作的红薯凉粉，放凉倒出。

• 2、红薯凉粉切块。

• 3、小葱，姜切细。

• 4、青菜摘好，洗净，备用。

• 5、锅内放油，爆香葱姜。

• 6、放入凉粉，稍微煎下。加一勺自己特制的辣酱。翻炒。

• 7、加入青菜，继续翻炒，最后加盐（少量），五香粉，味精。可以出锅啦。

小窍门

凉粉在制作的时候已经稍微加了点辣酱和盐，所以炒的时候辣酱和盐都可以少加点。