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豆瓣酱烧马鲛鱼的做法,豆瓣酱烧马鲛鱼怎么做

小菜1.33W
豆瓣酱烧马鲛鱼的做法 豆瓣酱烧马鲛鱼怎么做

食材明细

主料
  • 马鲛鱼 (500克)
辅料
  • 郫县豆瓣酱 (1大勺)
  • 蒜头 (适量)
  • 青椒 (适量)
  • 酱油 (适量)
配料
  • 料酒 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

豆瓣酱烧马鲛鱼的做法步骤

  • 豆瓣酱烧马鲛鱼的做法 豆瓣酱烧马鲛鱼怎么做 第2张

    1、准备的用料。

  • 豆瓣酱烧马鲛鱼的做法 豆瓣酱烧马鲛鱼怎么做 第3张

    2、马鲛鱼切段,洗净。蒜头去皮。

  • 豆瓣酱烧马鲛鱼的做法 豆瓣酱烧马鲛鱼怎么做 第4张

    3、油热后,煸香姜片,蒜头。

  • 豆瓣酱烧马鲛鱼的做法 豆瓣酱烧马鲛鱼怎么做 第5张

    4、把鱼块倒进,煎一煎。

  • 豆瓣酱烧马鲛鱼的做法 豆瓣酱烧马鲛鱼怎么做 第6张

    5、加入料酒,豆瓣酱炒匀。

  • 豆瓣酱烧马鲛鱼的做法 豆瓣酱烧马鲛鱼怎么做 第7张

    6、全部炒散。

  • 豆瓣酱烧马鲛鱼的做法 豆瓣酱烧马鲛鱼怎么做 第8张

    7、加水,酱油,鸡精烧开改小火烧半小时左右。

  • 豆瓣酱烧马鲛鱼的做法 豆瓣酱烧马鲛鱼怎么做 第9张

    8、加点白糖,青椒丝加入烧熟就可以。