茄汁马鲛鱼的做法，茄汁马鲛鱼怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 神级 （难度）

茄汁马鲛鱼的做法步骤

• 1、马鲛鱼解冻。

• 2、将马鲛鱼洗净。

• 3、将马鲛鱼用厨房用纸擦干，锅中放油烧热，放入马鲛鱼煎制。

• 4、马鲛鱼煎至两面金黄。

• 5、盛出备用。

• 6、西红柿洗净切碎。

• 7、将葱姜蒜切好备用。

• 8、锅重新加热，放入葱姜蒜爆香，再倒入马鲛鱼。

• 9、放入生抽、料酒、米醋和糖。

• 10、翻炒均匀。

• 11、海底捞番茄汤包。

• 12、放入锅中。

• 13、翻炒均匀。

• 14、放入开水。

• 15、炖至半小时左右。

• 16、盛盘出锅。

• 17、开动吧。