香辣萝卜的做法,香辣萝卜怎么做
“又到了萝卜,白菜的季节,早市上多个摊位出现了各种萝卜,真新鲜,想做个群英荟萃了。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 腌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣萝卜的做法步骤
1、萝卜洗净,小米椒洗净。重点是小米椒,这是我在花盆里种的,样子一样,味道不错。
2、萝卜切片,也可切条,小指粗细。放入三大勺盐,拌匀,放置一小时。
3、小米椒切圈
4、起锅,烧油。
5、油热后到入辣椒圈中。
6、有香味了
7、加入生抽,醋,耗油,白糖,拌匀。
8、这个样子
9、萝卜少了一多半,沥掉水,再用清水洗净,洗去多余的盐水。再沥干水。
10、倒入料,拌匀。
11、当时就能吃。
12、其余的装入盒中,一盒在家,一盒明天拿单位与同事共享。
13、放入冰箱,随时拿出,用干净筷子取,剩余的再放入冰箱。
小窍门
1、真的很简单,但味道不错,是喝粥,馒头,面条的绝配。
2、辣椒的使用可根据口味,不能吃辣的友们可用普通辣椒。
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