麻酱鸡丝的做法,麻酱鸡丝怎么做
“鸡肉这样伴着吃一点都不塞牙缝”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
麻酱鸡丝的做法步骤
1、食材备好
2、冷水锅放入解冻后的鸡胸加入姜10克,料酒5克,大火煮开撇出浮沫,转中火煮20分钟
3、黄瓜切丝装盘
4、鸡胸煮熟晾凉了撕成鸡丝
5、倒上味极鲜,香油拌一下
6、鸡丝拌好铺在黄瓜上面
7、浇上麻酱
8、来点儿辣椒油味道更好
9、成品图
小窍门
麻酱里我放了盐,所以鸡丝里面就不用放盐了
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