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韩式洋葱泡菜的做法 清爽又解腻的韩式洋葱泡菜 韩式洋葱泡菜怎么做

小菜1.84W
韩式洋葱泡菜的做法 清爽又解腻的韩式洋葱泡菜 韩式洋葱泡菜怎么做

过年的大鱼大肉是不是已经吃腻了?顿顿都是油腻腻的大菜,就想吃点清爽解腻的小菜配白。那不如试试这道韩式洋葱泡菜吧,不但爽口,多吃洋葱还可以降血脂,暖解压力、预防感冒呦!

食材明细

主料
  • 洋葱 (4个)
  • 胡萝卜 (1段)
  • 韭菜 (1把)
辅料
  • 辣椒面 (1/2杯)
  • 鱼露 (4勺)
  • 梅子汁 (2勺)
  • (1勺)
  • 蒜末 (1勺)
  • 糯米粉 (适量)
腌洋葱调料
  • (1/3杯)
  • (7杯)
  • (5勺)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

韩式洋葱泡菜的做法步骤

  • 韩式洋葱泡菜的做法 清爽又解腻的韩式洋葱泡菜 韩式洋葱泡菜怎么做 第2张

    1、所需食材。

  • 韩式洋葱泡菜的做法 清爽又解腻的韩式洋葱泡菜 韩式洋葱泡菜怎么做 第3张

    2、韭菜切段。

  • 韩式洋葱泡菜的做法 清爽又解腻的韩式洋葱泡菜 韩式洋葱泡菜怎么做 第4张

    3、胡萝卜切丝。

  • 韩式洋葱泡菜的做法 清爽又解腻的韩式洋葱泡菜 韩式洋葱泡菜怎么做 第5张

    4、洋葱切小块。

  • 韩式洋葱泡菜的做法 清爽又解腻的韩式洋葱泡菜 韩式洋葱泡菜怎么做 第6张

    5、将3杯水、盐、醋倒入洋葱内,搅拌一下。

  • 韩式洋葱泡菜的做法 清爽又解腻的韩式洋葱泡菜 韩式洋葱泡菜怎么做 第7张

    6、再倒入4杯水泡30分钟。

  • 韩式洋葱泡菜的做法 清爽又解腻的韩式洋葱泡菜 韩式洋葱泡菜怎么做 第8张

    7、锅内倒入少量的水。

  • 韩式洋葱泡菜的做法 清爽又解腻的韩式洋葱泡菜 韩式洋葱泡菜怎么做 第9张

    8、再倒入糯米粉调匀后开小火调成面糊。

  • 韩式洋葱泡菜的做法 清爽又解腻的韩式洋葱泡菜 韩式洋葱泡菜怎么做 第10张

    9、所有酱料倒在一起。

  • 韩式洋葱泡菜的做法 清爽又解腻的韩式洋葱泡菜 韩式洋葱泡菜怎么做 第11张

    10、放入胡萝卜。

  • 韩式洋葱泡菜的做法 清爽又解腻的韩式洋葱泡菜 韩式洋葱泡菜怎么做 第12张

    11、倒入凉好的糯米糊。

  • 韩式洋葱泡菜的做法 清爽又解腻的韩式洋葱泡菜 韩式洋葱泡菜怎么做 第13张

    12、洋葱泡30分钟以上后,倒出水份冲洗干净。

  • 韩式洋葱泡菜的做法 清爽又解腻的韩式洋葱泡菜 韩式洋葱泡菜怎么做 第14张

    13、再放入洋葱拌匀。

  • 韩式洋葱泡菜的做法 清爽又解腻的韩式洋葱泡菜 韩式洋葱泡菜怎么做 第15张

    14、放入韭菜再拌匀。

  • 韩式洋葱泡菜的做法 清爽又解腻的韩式洋葱泡菜 韩式洋葱泡菜怎么做 第16张

    15、爽口的韩式洋葱泡菜就做好了。