糟卤鸡瓜的做法 槽卤鸡瓜 糟卤鸡瓜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

糟卤鸡瓜的做法步骤

• 1、鸡爪洗净

• 2、把鸡爪的爪子去掉

• 3、把鸡爪切开

• 4、锅里加水烧开后把鸡爪放进去煮水

• 5、煮过的鸡爪捞出用冷水洗净

• 6、姜、葱、花椒、八角、料酒备用

• 7、把鸡爪倒入锅中，放入姜、葱、花椒、八角、料酒，加入适量的水，刚好嗼没入鸡爪即可。大火烧开，小火烧，5分钟即可

• 8、把煮好的鸡爪捞岀用冷水冲下，放凉

• 9、把槽卤打开

• 10、放凉的鸡爪找个容器装好倒入槽卤，密封放4个小时后即可食用