小葱泡菜的做法，小葱泡菜怎么做

“正宗的韩国小葱泡菜，超级下饭，超级好做。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 腌 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小葱泡菜的做法步骤

• 1、小葱摘干净洗干净沥干，将鱼露均匀撒在洗干净的葱表面，腌制半小时，中间翻个面。

• 2、半杯糯米粉加两杯凉水不断搅拌熬成糊状，加上所有调料，把腌制葱的剩下鱼露倒进盆里。

• 3、将辣椒酱搅拌均匀。

• 4、将小葱四五根一组，放进盆里，涂上辣椒酱，葱白部分对折，葱叶缠绕上半部分，叶子塞进最下层边里面，捆成如图样子，放进保鲜盒。冷藏24小时即可食用。

小窍门

1菜谱中勺是平时吃饭的勺，匙是调料盒中那种小勺。
2做好之后可以立即吃，但是如果多密封几天发酵了会更好吃。
3我买的小葱有点大，香葱细嫩效果会更好。