葱香小炸糕的做法，葱香小炸糕怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

葱香小炸糕的做法步骤

• 1、面粉里加入鸡蛋，酵母，盐，边搅拌边倒入温水。

• 2、搅拌成细腻面糊即可，盖保鲜膜放温暖处醒发1个小时。

• 3、切好葱花。

• 4、面糊充满许多小气泡，体积膨胀即可。

• 5、倒入葱花拌匀。

• 6、锅里热油5成热，舀一勺面糊放入锅里，等面糊自动飘起来，小火慢炸。

• 7、翻面均匀炸至金黄即可捞起控油。

• 8、圆鼓鼓的，外皮酥脆，里面非常松软。