虾皮拌苦菊的做法,虾皮拌苦菊怎么做
“苦菊稍微有些苦,淡淡的,不像苦瓜那么浓烈,大多数人还是可以接受的。清火气、益肠、胃、解乏、还有保湿的功效。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
虾皮拌苦菊的做法步骤
1、材料:苦菊、虾皮、胡萝卜调料:香醋、酱油、鸡粉、盐、香油、白芝麻各适量
2、将虾皮用温水泡一下去掉一部分咸。
3、胡萝卜切丝后热水烫一下备用。
4、把洗净的苦菊、胡萝卜丝、攥干水份的虾皮加入盐、红油、香油、酱油、醋拌匀即可。
5、清新爽口,清热祛火食谱,开胃健脾。
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