咖喱秋葵的做法,咖喱秋葵怎么做
“坚持吃素3天,吃了2天之后忽然想吃重口味的。本来准备做秋葵炒蛋,晚上又吃丝瓜蛋花汤,还是决定做印度菜。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
咖喱秋葵的做法步骤
1、爆香芥末籽,然后炒洋葱。没有芥末籽可以不放。
2、洋葱软了放剁碎的番茄。
3、秋葵冲洗之后,用粗盐搓一下秋葵表面洗绒毛,再冲洗一遍。
4、放入秋葵,盖上盖子,焖烧5分钟。放入盐调味,番茄会出汁,这次做忘记放姜末蒜末了。喜欢吃软的多煮一会儿。
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