水晶棒棒糖的做法,水晶棒棒糖怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
水晶棒棒糖的做法步骤
1、准备材料
2、准备珊瑚糖100克
3、水10克,比例是1:10,可以根据口味来调整
4、糯米纸剪好
5、珊瑚糖加水倒入奶锅
6、熬至糖与水融化
7、等待泡泡全部消失
8、把糖浆倒入模具(6个)
9、另一边也是如此,5分钟后插入糖棍,另一边放入糯米纸
10、10分钟后,把放有糯米纸的半边糖,放在另一边
11、一个小时后脱模
小窍门
1.如果在脱模的糖面有些迷糊,可以用火机烧一下
2.珊瑚糖烧好后,有点烫,小心烫到手噢!
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