蓝莓果冻的做法,蓝莓果冻怎么做
“自从看了朵拉开始,我家的小人总会哼哼:“蓝莓小猎人要出发,把好吃的蓝莓带回家,我们什么都不怕,现在跟我一起走吧…”
也是这集小故事,小朋友认识了蓝莓这种水果。
炎炎夏季,来杯冰冰凉的蓝莓果冻,小惬意咯~”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蓝莓果冻的做法步骤
1、准备好原材料先。
2、吉利丁片用冷水泡软。
3、将蓝莓洗净,取60g蓝莓和清水还有糖一起放入锅中。
4、挤入柠檬,20g左右。按个人喜好增减。
5、将混合物煮开,直至变成紫色。
6、趁热加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。
7、过滤出固体物,然后放置冷却。
8、准备好容器,将蓝莓水倒入容器的1/2处,放入几粒蓝莓,然后冷藏至凝固。
9、取出后,再次倒入蓝莓水至容器满,再放几粒蓝莓,冷藏至凝固即可。
小窍门
加柠檬汁会让蓝莓果冻的颜色更鲜亮更漂亮,酸甜的口感也非常好吃。不喜欢的也可以不加。
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