曲奇冰淇淋杯的做法,曲奇冰淇淋杯怎么做
“闷热难耐的夏季,来一款一杯燕麦曲奇冰淇淋,凉爽过后连杯子一起吃掉,太满足了。这款曲奇杯功能强大,可盛放冰淇淋去、酸奶、咖啡,也可以做些布丁奶冻一起消灭,或者来点儿巧克力、饼干、坚果放里面,绝对特别受欢迎。ACA厨师机打发黄油,快速省时省力,面粉用的王后软白低筋粉,成品酥脆适宜,模具是学厨的可露丽模具,纹理清晰很漂亮。来呀!一起diy你的曲奇杯~”
食材明细
曲奇冰淇淋杯的做法步骤
1、准备所需食材。
2、红糖、白糖和室温软化的黄油一起放入ACA厨师机搅拌桶。
3、选择5档,中高速打发黄油。
4、黄油体积膨胀。
5、分次加入蛋液继续搅打。
6、将其充分打搅打均匀。
7、王后软白低筋粉称量300g。
8、面粉塞入桶中,加入燕麦。
9、拌匀至无干粉。
10、用手揉成团。
11、学厨可露丽模具涂抹黄油,放入50-60g面团,整形如图样子。
12、烤箱185℃,25分钟左右。
13、脱模。
14、涂巧克力酱粘坚果碎。
15、盛入冰淇淋。
16、完成。
小窍门
可做8杯。
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