冰淇淋蛋糕的做法 甜而不腻的冰淇淋蛋糕 冰淇淋蛋糕怎么做
“前两天,美厨娘的宝贝女儿生日要到了,为给女儿一个惊喜,美厨娘决定自己动手给女儿做一款冰淇淋蛋糕。这款冰淇淋蛋糕不仅食材放心,还充满了浓浓的母爱哦~”
食材明细
冰淇淋蛋糕的做法步骤
1、准备食材
2、饼干擀碎
3、黄油隔水融化
4、黄油倒入饼干碎里搅拌均匀
5、倒入8寸蛋糕模具压实压平,放冰箱冷冻
6、牛奶、白砂糖、蛋黄倒入碗里
7、隔水放在锅里小火加热,不停搅拌(防止蛋黄煮熟成为絮状)
8、巧克力放入蛋奶糊,不停搅拌使其融化晾凉备用
9、放入过筛的可可粉,搅拌均匀
10、淡奶油打发至出现挺立花纹
11、取三分之一淡奶油放入巧克力糊,搅拌均匀
12、把巧克力糊倒入淡奶油,搅拌均匀
13、加入芒果丁
14、巧克力糊倒入铺了饼干底的模具,震出气泡
15、放入冰箱冷冻5小时,直至冻硬
16、加上水果,味道更佳
17、关注微信公众号:灵动美食回复“冰淇淋蛋糕”查看本期美食视频教程
小窍门
关注微信公众号:灵动美食回复“冰淇淋蛋糕”查看本期美食视频教程
-
糖桂花的做法 自制糖桂花 糖桂花怎么做
“国庆长假,桂花飘香,正好有时间又有地方采桂花,于是就有了自制糖桂花。”食材明细主料新鲜桂花(适量)辅料盐(适量)糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糖桂花的做法步骤1、新鲜桂花才回来后,挑去杂质,放淡盐水中浸泡一会。2、我是一边挑一边就把挑好的桂花放淡盐...
-
黑木耳黑枣炖桂圆的做法,黑木耳黑枣炖桂圆怎么做
食材明细主料黑木耳(适量)桂圆(适量)黑枣(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳黑枣炖桂圆的做法步骤1、先泡发黑木耳(我一般是泡发过夜)然后摘掉根部洗净。2、把黑枣烧泡发10分钟然后揉撮洗净。3、把黑木耳和黑枣同时放入炖锅,加入适量的水,开中火...
-
奇异果脆芭菲的做法,奇异果脆芭菲怎么做
“我女朋友的最爱哈哈用黄金奇异果配冰激凌,甜得柔和;用绿奇异果配冰激凌则甜中有酸,非常爽口。”食材明细主料佳沛奇异果(1只)冰激凌(1球)辅料脆麦片(1勺)花生米(1勺)配料巧克力酱(1勺)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)奇异果脆芭菲的做法步骤1、奇异果去皮切小丁;花生切...
-
甜蜜三色的做法,甜蜜三色怎么做
“明天(2011.04.08)是我们认识五周年纪念日,也是我们大婚的日子,终于结束五年爱情长跑。步入婚姻殿堂,做了这款小点心,送给我的心爱的毛毛。”食材明细主料南瓜(适量)香蕉(适量)面包糠(适量)紫薯(适量)糯米粉(适量)辅料糖(适量)油(适量)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)甜蜜三色的...