红豆山药圆子羹的做法 益气补血——红豆山药圆子羹 红豆山药圆子羹怎么做
“红豆是美容养颜、塑身的佳品,山药具有益气补肾的功效,而糯米粉制作的珍珠圆子比米饭利于人体吸收,且具有健脾、补血等作用。寒冷的冬日,来一碗红豆山药圆子羹,祛寒暖身,消去生活琐碎的疲倦。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红豆山药圆子羹的做法步骤
1、准备红豆。我的红豆是煮来做馅的,所以事先煮熟取来用。不想麻烦,可以将生红豆洗净,直接在锅中加适量水煮熟。
2、将山药切成小丁。
3、准备珍珠圆子150g。
4、锅中加水,放入红豆,山药丁,放入黄冰糖,中火煮开,小火熬制山药软糯,放入珍珠圆子,中火煮至圆子全部飘起即可。
5、成品。
小窍门
注意:因糯米圆子属于黏性食物,因此,消化不良和生病期间应禁止食用。食物食多皆有禁忌,请适宜食用哦。
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