焦糖炖蛋的做法，焦糖炖蛋怎么做

“鸡蛋有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，维他命A，B，D及卵磷脂，有助分解血管中的胆固醇，使血液流通预防心脏病，而糖，可补中益气，和胃润肺。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

焦糖炖蛋的做法步骤

• 1、备食材：蛋黄两个

• 2、蛋黄加适量温开水搅拌均匀过滤一下

• 3、放到锅中，中小火炖十五分钟

• 4、十五分钟后打开盖子取出来

• 5、锅中放少许白糖小火熬成糖浆加点点水搅均勻

• 6、把焦糖倒到炖蛋碗中

• 7、香甜嫩滑的炖蛋完成了

• 8、美味炖蛋请你品尝