橄榄牛肉丸汤年糕的做法，橄榄牛肉丸汤年糕怎么做

“这是2018年的最后一个菜谱，用的是家里囤有的食材，出差半个来月，家里的冰箱都快让牛爸吃空了。借今天的这一款年糕祝愿朋友们2019越来越发，越来越高。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

橄榄牛肉丸汤年糕的做法步骤

• 1、备好所用食材，牛肉丸，菜椒，虾皮，橄榄菜，年糕。

• 2、锅里加水煮开，将牛肉丸下锅煮至浮起。

• 3、然后再加入年糕一并煮制。

• 4、注意年糕不易煮太长时间，在下年糕的时候就直接加入虾皮。

• 5、然后再加入橄榄菜调味。

• 6、最后再加入细盐及料酒调个味。

• 7、最后再加入菜椒丁煮一下就可以。

• 8、如图这样子一份橄榄牛肉丸汤年糕就完成啦。