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橄榄粉肠汤的做法,橄榄粉肠汤怎么做

汤羹1.79W
橄榄粉肠汤的做法 橄榄粉肠汤怎么做

新鲜橄榄加上咸橄榄,搭配粉肠炖汤,汤甘甜爽口开胃,对咳嗽很好。

食材明细

主料
  • 青橄榄 (若干)
  • 咸橄榄 (若干)
  • 粉肠 (100g)
辅料
  • 清水 (适量)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

橄榄粉肠汤的做法步骤

  • 橄榄粉肠汤的做法 橄榄粉肠汤怎么做 第2张

    1、准备好食材。

  • 橄榄粉肠汤的做法 橄榄粉肠汤怎么做 第3张

    2、青橄榄和咸橄榄清洗干净后,压开。

  • 橄榄粉肠汤的做法 橄榄粉肠汤怎么做 第4张

    3、粉肠清洗后,切段打结。

  • 橄榄粉肠汤的做法 橄榄粉肠汤怎么做 第5张

    4、把所有材料放在砂锅里,加入适量清水。

  • 橄榄粉肠汤的做法 橄榄粉肠汤怎么做 第6张

    5、大火煮开,转小火慢慢炖1个小时左右。

  • 橄榄粉肠汤的做法 橄榄粉肠汤怎么做 第7张

    6、成品。

小窍门

1.下了咸橄榄,下火效果更好,但是记得不要下盐了哦。
2.这道汤还能加入鸡肉一起,汤会比较浓,没有准备,就没有下。
3.煮汤尽量选择用砂锅慢炖,出味却不影响食材本身的味道。